UitMUNTende tip!

Hoi hoi! 

Het lukt me maar niet om vaker te bloggen. Ik ga er nog eens goed voor zitten en een mindmap te maken als de drukte wat voorbij is. Ik wil t toch echt een keer voor elkaar krijgen! 

Maar genoeg daar over! 

Ik heb namelijk een handige tip. Misschien voor sommigen geen nieuws maar voor mezelf de eerste keer dat ik het geprobeerd heb. Met goed resultaat.

Ok, ik begin bij het begin. 

In onze tuin staan veel kruiden, fruitbomen en planten. Nu ben ik gek op munt thee en hebben we (ein-de-lijk) succes met verse munt planten. Maar ja, nu schiet de munt ineens erg door, veel takjes die geknipt moeten worden en dus zat ik ineens met een heleboel munt. 

Mijn ervaring is dat minstens de helft daarvan, als ik het gewoon of in de koelkast bewaar, binnen een paar dagen is bedorven. En trots op deze eigen oogst vond ik dit keer dat dat wel erg zonde zou zijn. 

Dus (en nu komt de uitMUNTende tip) ik heb na goed wassen en drogen de hele bult in porties verdeeld; dus wat je per glas zou gebruiken; die porties in bakpapier gerold

en alle porties in een bak met deksel in de vriezer gestopt! 

Zo kan ik per keer een portie pakken, die dan niet vastgevroren zit aan de rest van de takjes en zorg ik er voor dat m'n voorraad niet bederft! 

De takjes zijn zo licht ingevroren dat wanneer je er heet water op giet, ze meteen ontdooid zijn en dus vers en klaar om te drinken! Oh, met een beetje honing er bij natuurlijk! 

Smakelijk! Ik vind het prima werken zo! 

| Wie gaat dit ook proberen? Of wie doet het al langer op deze manier?|

Liefs, Suzanne 

Handige tip!

Het is alweer een tijd terug dat mijn laatste blog te lezen was. Ik was te druk met mijn nieuwste uitdaging, mijn webshop en had weinig inspiratie. 😁

Met het voorjaar in m'n hoofd en nieuwe blog ideeën ga ik nu dan weer een poging wagen om een aantal keer per week een blog te plaatsen! 

Welke nieuwe ideeën? Daar komen jullie vanzelf wel achter. Tipje van de sluier? Nou vooruit. Ik wil iets gaan doen met een van mijn favoriete bezigheden. Passie wilde ik het eerst noemen, maar daarvoor doe ik het te weinig (helaas), dus favoriete bezigheid vond ik beter klinken, haha! 

Binnenkort meer hierover. 

Nu dan die handige tip!

Ik vind het heerlijk dat een van mijn meest favoriete bloemen weer te koop zijn! Tulpen! Maar het probleem is meestal, dat de tulpen er niet mooi in staan. Het bosje is te klein en ze staan/hangen maar 1 kant op. 

Simpele oplossing? Ja!!

Zie je hierboven dat ik met plakband een raster heb geplakt op de vaas? Daar steek je dan je tulpen mooi gerangschikt in en Voilà! Ze staan nu prachtig verspreid, klaar om te bloeien! 

Resultaat: 

Simpel toch! En super resultaat! Zorg wel voor een droge rand, anders plakt de tape niet goed. 

Fijne donderdag! 

Liefs, Suzanne

Echt ideaal!

Ok...het was in het begin even wennen. Best heel raar...ik geef het eerlijk toe. Maar ik doe het nu bijna 3 maanden en ik vind het I D E A A L! 

Wat? Nou, parkeren met een mobiele app! 

Zo raar om geen muntjes te gebruiken en niet routinematig dat kaartje onder je ruit te hoeven leggen. Zo weg te lopen bij je auto. App op start, controle zone nummer, controle kenteken en bevestiging dat je een parkeeractie gaat doen en Voilà! Fluitje van een cent! En bij terugkomst parkeersessie stoppen. Klaar! Per sessie wordt wel €0,25 cent extra gerekend (soort administratiekosten), maar dat is nog altijd goedkoper dan een parkeerboete! 

Maar het went snel moet ik zeggen. Ik vind het echt zo'n uitkomst! Ben blij dat het in onze woonplaats nu kan! Oh en laatst bij mijn zus ook kunnen gebruiken! Geen gezoek naar muntjes en gestress om bijna verlopen parkeertijd. 

Ik zeg: Gebruik jij het nog niet? Dan raad ik het zeer aan. Echt serieus. Enige waar je rekening mee moet houden is dat je telefoon niet leeg raakt. Of bijna leeg is. Dan kun je de sessie pas stoppen als je thuis je telefoon weer aan de lader hebt. 

Maar ook dan zal het nog steeds goedkoper zijn dan een parkeerboete. 

Kook & keukentips die ik niet kende

Zoals de titel dus al zegt, hier een aantal kook en keukentips die ik dus echt niet wist! 

Een paar leuke weetjes, handige tips en soms van die zaken dat je denkt, huh, is dat echt zo??

Ik zit er zelf aan te denken een leuk boekje te kopen om dit soort dingen in op te schrijven, handig om het snel weer eens terug te kunnen zoeken!

1. Bewaar kruiden op een koele, donkere plaats, dus niet boven je fornuis! Vocht, licht en warmte zorgen ervoor dat kruiden hun smaak verliezen.

2. Als je voor speciale mensen gaat koken, ga dan niet een nieuw recept met voor jou nieuwe ingrediënten proberen, maar kies een vertrouwd recept.

3. Als je kruiden hakt, doe dan wat zout op de snijplank, dat zorgt ervoor dat de kruiden niet alle kanten op vliegen.

4. Als je pasta kookt, doe dan geen olie in het water, dit zorg er namelijk voor dat de saus niet blijft ‘plakken’ aan de gekookte pasta.

5. Als je van citroensap over je vlees houdt, marineer het er dan niet mee. Dit kan een melige textuur geven. Citroensap is wel geschikt om over het gare vlees te knijpen.

6. Geniet van je tijd in de keuken! Schop je schoenen uit, zet muziek op en hou je favoriete drankje in de buurt!

7. Als je iets in water kookt, leg dan een houten lepel op de (open) pan. Als het water omhoog komt en de houten lepel raakt, zakt het water weer!

Liefs, Suzanne